Ma cosa vuol dire "Gourmet"?
Gourmet, nell'ambito culinario, indica un tipo di cucina particolarmente attento alla qualità della materia prima: una cucina genuina e allo stesso tempo che possa sorprendere con i suoi piatti della tradizione ma anche con idee e accostamenti nuovi..Gourmet è utilizzare sempre prodotti freschi e lavorarli in modo da esprimere al meglio il loro sapore creando piatti che possano soddisfare a pieno sia il palato che gli occhi dei nostri clienti.
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