Cheers Birreria Gourmet
Gourmet, nell'ambito culinario, indica un tipo di cucina particolarmente attento alla qualità della materia prima: una cucina genuina e allo stesso tempo che possa sorprendere con i suoi piatti della tradizione ma anche con idee e accostamenti nuovi..Gourmet è utilizzare sempre prodotti freschi e lavorarli in modo da esprimere al meglio il loro sapore creando piatti che possano soddisfare a pieno sia il palato che gli occhi dei nostri clienti.
Scorri per scoprire le nostre proposte!
CALABURGER: salsiccia, caciocavallo, patente di olive taggiasche, pomodori
secchi e 'ndujaPatanegra con cipolle caramellate e fonduta di gorgonzola, Black Angus con bacon e trevigiana e Chianina con stracciata e pomodori secchi
TRIADE DI BATTUTA:Servita con cipolle caramellate, toma di lanzo e senape in grani
Tartare di gambero rosso con burrata su vellutata di pomodorino giallo
Costata irlandese servita su pietra lavica
Tagliata con riduzione di vino rosso
Stinco di maiale alla birra Yakeros
Cheers 440: hamburger di 440gr di carne di Hereford accompagnato da verdure grigliate
Fritto di calamari e gamberoni
Torretta di melanzane alla parmigiana rivisitata con burratina pugliese
Patatine, degustazioni di salumi e formaggi, jalapenos, straccetti di pollo, cipolle in tempura e tanti altri sfizi da condividere insieme a chi ami di più!